丁寧な暮らし
2025年2月9日 09:45
おはようございます 今日はお休み。 昨日お客様に美味しい食パンをいただいたので、時間と心に余裕がある日の定番『フレンチトースト』を朝食に作りました。 フレンチトーストは牛乳とたまごと砂糖をパンに浸してバターで焼くだけのシンプルな料理。なのに、急いでいたり、目分量で適当に味をつけたり雑にすると美味しくできない。 だから、私にとっては昔から休日の味なのだ。 多めのバターを弱火で溶かし、じっくりジワジワと火を通す。 漂うバターの芳醇な香りは人を幸せにする力がある。 卵液を吸ってふっくらプリンのようなフレンチトーストができた。 たまには時間をかけて丁寧に作る朝食もいいですね。 皆様もよい日曜日をお過ごしください☺️ 翡翠の夢 ゆり子 |
ゆり子22歳
店長コメント
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