食欲の秋
2024年9月22日 22:09
こんばんは。 今日は秋分の日ですね。 昼と夜の長さがほぼ同じになるこの日、季節が本格的に夏から秋へと移り変わるのを感じています 秋分の日はどこか静けさが増して気温も少しずつ冷え込んできて自然と心も落ち着いてくるような気がします。 この日が過ぎると秋の深まりを一層感じるようになるのでもえにとってはこの時期にしか感じられない特別な雰囲気があります
秋といえば「食欲の秋」 暑さで食欲が減退していた夏が終わって涼しくなってくると不思議と何でも美味しく感じるようになるのは本当に面白いものです。 特にこの時期にしか味わえない秋の味覚には毎年心が踊ります。
ふと考えると食べ物ってただの栄養補給だけじゃなくて記憶や感情と強く結びついているものなんですね。 秋はそのことを実感させられる季節だなと思いました 夏のような派手さやエネルギッシュな活力ではなくてどこか静かで内面的な充実感を味わう時期。 だからこそ旬の食材を大切にしてじっくりと味わうことに意味があるのかもしれません。 |
店長コメント
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