栃木のもえの写メ日記「☆ミカド☆今日は何の日？」：MIKADO（宇都宮ソープランド)

★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...11/28は「フランスパンの日」
日本フランスパン友の会が制定したそうです。
1(い) 1(い) 2(フランス) 8(パン) → いいフランスパン の語呂合わせです。
フランスパンは、小麦粉・塩・水・イーストのみで作られ、フランス・パリ発祥のパンの総称です。
日本で売られているその他のパンと比べて、圧倒的な硬さが有名ですね(*´ー｀*)
パンがふわふわ、もちもちになる為には「グルテン」と言う成分が必要なのですが、フランスの土壌では、それを含む小麦の生産が難しかったのだそうです。
そのため、フランスで焼かれたパンは他の国のパンに比べて硬くなったのだとか。
あの独特な歯触りが恋しくなって、時々買いにゆきます♪

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)