栃木のもえの写メ日記「☆ミカド☆今日は何の日？」：MIKADO（宇都宮ソープランド)

★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...10/29は「ドリアの日」

株式会社ホテル、ニューグランドが制定したそうです。
ドリアは、ホテルニューグランドの初代総料理長であるサリー・ワイル氏の考案した料理です。
当時はレギュラーメニューではなく、体調不良の宿泊客の要望に応えるために即興で作られた料理だったそうです。
好評だったこの料理は「シュリンプドリア」としてレギュラーメニューとなり、現在でも食べられるのだとか！
その後弟子たちによって全国に広まり、家庭料理としても楽しめるようになりました(*'ω'*)
お陰様で私も大好きですし、寒くなると食べたくなる料理の1つです♪

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)