栃木のもえの写メ日記「☆ミカド☆今日は何の日？」：MIKADO（宇都宮ソープランド)

★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...7/28は「菜っ葉の日」

青果商関係者が制定したそうです。
7(な) 2(っ)8 (ぱ) → 菜っ葉の語呂合わせです。
菜っ葉は、正式には葉菜類(ようさいるい)と呼ばれ、葉と茎の部分を食べる野菜のことを指します。
モロヘイヤ、ほうれん草、春菊、小松菜、白菜、キャベツなどがこれに含まれます。
葉菜類は栄養価が高いものが多く、夏バテしがちな今の時期にはピッタリのお野菜です。
例えば小松菜は、鉄分やカルシウムといった不足しがちな栄養素が豊富。
ほうれん草やニラには、血圧を下げる作用があるカリウムが多く含まれています。
キャベツには胃に優しいキャベジンが含まれていますし、今が最盛期のモロヘイヤにはβカロテンの含有量が抜群！
個人的にはお浸しがおススメです♪

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)