昨日の夜食
2025年2月5日 18:16
こんばんは☺️ 暖かくしてますか？ 今日も、体の芯から冷える寒さなので お風呂で体を温めたり、温かい物を 食べたくなりますね☺️ では、いつものご飯紹介です。 昨日の夜ご飯は… 鶏団子鍋 春雨サラダ ひじき煮入り卵焼き ご飯 でした。 前日のスープに使ったきのこ類が 余っていたので、鍋の具材は 鶏団子、葱、豆腐、しめじ、舞茸、えのき です。 スープは、水、酒、甘酒、醤油、本だし 生姜、鷹の爪で作りました。 我ながら、美味しく出来たスープに 感動でしたwww 恵方巻きに使ったひじき煮を 卵焼きの具に。 最近ちょっとだけ、自分の中で 卵焼きがブームです 春雨サラダの具材は、春雨、ハム、胡瓜 人参、わかめです。 胡瓜と人参は塩揉みして、味を馴染ませて から、他の材料と一緒に、鶏ガラの素 胡椒、酢、ごま油、炒り胡麻と和えて 完成です。 熱々感が旦那様にも伝わるといいな☺️ しま |
店長コメント
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