昨日の夜食
2025年1月29日 18:06
こんばんは☺️ いつものご飯紹介です。 昨日の夜ご飯は… 尾長グレの煮付け 糸蒟蒻と切り干し大根煮 切り干し大根の酢の物 お味噌汁(えのき、ほうれん草、卵) ご飯 でした。 頂いた尾長グレも、昨日でついに 食べきりました 肉厚、ふわふわで、とても美味しい お魚でした 副菜の煮物は、糸蒟蒻、切り干し大根 人参、しめじ、切り昆布を酒、みりん 白だしのみで味付けしましたが 白だしを入れすぎたので、しょっぱかった です 色は薄いくせに、主張が強い白だしは あなどれませんね 酢の物は、切り干し大根、もやし わかめを、かんたん酢と生姜を少し入れて 和えて完成です。 お湯に、切り干し大根１袋を全部入れて 戻したら、あっ！膨張するの考えて なかった…気づいた時には既に… だったので、急遽２品に分けて 使いましたとさwww 乾物には気をつけようwww 今日は肉の日か〜 お肉食べましたか？ しま |
店長コメント
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