昨日の夜食
2024年11月5日 18:36
こんばんは いつものご飯紹介です。 昨日の夜ご飯は… 牡蠣と春雨の中華風炒め 蓮根と人参の金平 海老マリネ 豚汁 ご飯 でした。 和洋中のアンバランスな夜ご飯でした 春雨炒めは、冷凍の牡蠣と茄子 ピーマンを、ニンニク、生姜、鷹の爪 ごま油で炒め、酒、醤油、豆板醤、甜麺醤 鶏ガラの素、水を入れて 下茹でした春雨と、水溶き片栗粉で とろみを付けて完成。 食べれる味になりましたwww とりあえずの感覚で、調味料を 入れてみたので、食べるまでは 失敗か成功かは、賭けなんですwww 金平と豚汁は、前日と一緒です。 マリネは、ボイル海老とスライス玉葱 ミニトマトに、食べきりサイズの袋に 入ったサラダを、オリーブオイル 塩胡椒、はちみつ、白ワインビネガー レモン汁、すりおろしニンニクちょびっとで 和えてます。 組み合わせは変ですが、自分の口は 美味しく頂きました✌️ しま |
店長コメント
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