神奈川の一宮里絵の写メ日記「家でも食べたいから…」：お色気物語（関内・曙町・伊勢佐木町横浜人妻風俗ヘルス店)

先日、都内の美術館を訪ねた折に、
「せっかくなら寄りたいわ、かの場所に…」
と思い立ち、行ってきましたね。
其処は「エリックサウス」

すごーく美味しいカレー屋さん。
支店が幾つかありますが、私が行ったのは東京駅から繋がる八重洲地下街のお店。
本格的な南インドカレーは勿論、親しみやすいカレーもあり、いつも混んでることが人気を物語っていますね。
南インドカレーとはなんぞ？
こう、さらさらっとしていてスパイスがガツンと効いていて、絶妙な旨味が後を引く…
そんなにたくさんのお店を食べ歩いた訳ではないですが、エリックサウスはとっても美味しい…
「ご馳走さま」をしても、すぐにまた食べたくなる、そんなカレーを提供してるお店です。

代表的なメニュー「ミールス」
いろんなカレーを少しずつ、、
全部が美味しい。
たまりません。。
だけど、とろーんとクリーミーなカレーもメニューにあって、それもまた絶大な美味しさ。
例えば「はちみつバターチキンカレー」

?一般的に??????バターチキンカレーって、もはや知名度が浸透しているし、食べたことあよの人も多いはず。
その中でもエリックサウスのこれは抜きん出て美味しいと思います。
それでですね、
エリックサウスでは冷凍のルーが売ってて、持ち帰りが出来るんです。　
家で再現出来るなら、そんな素晴らしいことはないと、寄れる時はいつも欲張って買い込んじゃう
(オンラインショップもあるのに…)

そして今日、そのルーを使ってカレーにしましたね。
鶏肉を別に用意して、タンドリーチキンもどきを作りましょうと、夕べからヨーグルトとスパイスで漬けてみました。

焼きますね。

焼き色をつけて、蒸し焼きして…
ご飯はターメリックライスにしました。

ワンプレートで盛りつけて…

いただきます♪
ルー、最高。しあわせです
エリックサウス、皆さまも是非…
此処のカレーはおすすめです☆
寒い寒い夜です、
どうぞ暖かくお過ごしくださいませ。
???????感謝をこめて。