神奈川のみのりの写メ日記「最近ハマっているタレ」：ＶＩＰ（堀之内ソープランド)

タレと言うよりはお出汁なのだが
白だしが関西っぽいとするなら
こいつは関東っぽい？感じ。
醤油系で色んな出汁の旨みが入っていて
かつおぶし・しいたけ・かつお・ほたて・あさり・かき・こんぶ
のエキスが入ってるらしい。
これだけ個性強い旨みが入ってるのに
めっちゃ優しいのよ_(:3 」∠)_
何なら醤油まで旨みになってるぐらい
めっちゃ繊細なバランスしてるの_(:3 」∠)_
しかもこいつは
めんつゆみたいに濃縮液体で
料理に合わせて濃度変える的なやつ。
水と食材とこのタレで
めっちゃ美味い煮物が簡単に出来るとか！
優秀なのは煮るだけじゃなく
湯豆腐もしゃぶしゃぶも美味いってところ。
かける・つける系までイケちゃう！
何なら卵かけご飯も納豆もイケる！
その名も【八方出汁】である(ﾟ∀ﾟ)！！
見かけるまで聞いたこともなかったけど
実際口にしてみると
何処か懐かしい感じもあって。
何だかちょっと良い所の味がして。
最近はこのタレにめっちゃハマってる(^o^)
寒くなってより一層
あったかくて美味しい食べ物が
めちゃくちゃしあわせだぁ_(:3 」∠)_
これが簡単手間要らずってのがマジで神。