吉と出るか?凶と出るか?
2024年7月22日 13:09
こんにちは 今日も蒸し暑いですね 私はジメ暑大好きなので 嬉しいですが 皆さま 暑さ対策とスタミナ食で 夏バテしないように お気をつけ下さいね‼️ 昨日美容室から帰宅後 「ゴールデンカムイ」観ました‼️ 目を覆うシーンも多々ありましたが 面白かったぁ だけどここで終わりなんだ と言うのが正直な感想… これ続編ありますよね❓ (ドラマで続くのかな???) その後は 「きのう何食べた?」の シーズン2を観て お家時間を楽しみました そうそう ザワークラウト作りましたよ キャベツ1/2個にお塩10g 繊維を潰すように しっかり揉み込んで容器へ ここから重しをして 室温で発酵させます 夏は半日〜1日 秋は2〜3日 冬は4〜5日 キャベツの上まで水分が上がって来て 表面に泡が出て来たら完成‼️ だけど 発酵の見極めが難しい 油断したら腐っちゃいます 作り始めたのが夕方で 朝にはかなり上まで 水分が上がっていましたが まだ発酵しきってない感じ そのまま放置して 仕事に行くのは流石に怖かったので 冷蔵庫に入れて来たけど これが吉と出るか凶と出るか⁉️ 帰ってからのお楽しみです さて 週に入り テンション低めの私ですが 来週また元気に 出勤出来るように 体調整えて充電します 出勤したら いっぱい可愛がってね それでは 暑さに負けず 午後からも頑張りましょー ゆりな |
店長コメント
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