ゆりなクッキング③
2024年6月17日 12:10
こんにちは  今日は気温ぐんぐん↑ 暑い1日 皆さま熱中症対策をしっかり 体調崩されませんように‼️ 昨日は 唐揚げを揚げる前に パンを作りました 長くなりますので ご興味のない方はスキップで  今回は 「クワトロツイスト」  強力粉 薄力粉 お砂糖 お塩 無塩バター イースト お水 混ぜ混ぜしてまとめます  最初は手にくっつくけど モミモミ… 違う違う コネコネしていたらなめらかに️   伸ばしてナッツを散りばめて （叩きすぎてちょっと粉々） （ナッツに恨みがある訳ではありません）  丸めて一時発酵 その間に漬けておいた 唐揚げを混ぜ混ぜ  白い？？？ 今回初めて マヨネーズ入れてみました☝️ （マヨネーズ久しぶりに買った）  4個に丸めて 10分お休みさせます  起こしたら なんとなく長方形に伸ばして カマンベールチーズ クリームチーズ ブラックペッパー 角切りベーコン ベーコンはレシピにありませんが 欲張りました くるくる巻いて  2つにパカっ （なんかエッチい） ②へつづく |
店長コメント
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