北海道のとあの写メ日記「お母さんってすごい」：花火（すすきの学園系ソープランド)

本日のお昼ご飯
鮭は前からハマってるホイル焼きで
角煮は昨日からことこと煮込んだやつ
これプラス冷やしておいたトマトも食べた！
今回で角煮作るの2回目なんだけど
やっぱり加減が難しいです
今回もしっかり反省会します✌笑
反省点①角煮の味が少し薄い
味染み込ませる時間が足りなかったかな？
もうちょっと濃くても良かったかも！
ことことしてから冷やして味付けるんだけど
つぎはもう少し放置時間を長くします
反省点②生姜強かった
生姜入れすぎた！！！笑
スタミナ面ではいいかもだけど
わたしには少し辛かった…
調べたら切り方とか削り方でも
味が変わるらしい…それは難しすぎる
鮭は作り慣れてるから美味しかったよ〜
角煮はまたリベンジしなきゃ
ご飯作るたびに思うのは
全国のおかあさんすごい、ってこと
こころから尊敬します